Bbq Chicken Coleslaw Wraps – eine köstliche Kombination aus saftigem BBQ-Hähnchen und knackigem Coleslaw, die in ein weiches Wrap gehüllt wird. Diese Wraps sind nicht nur wunderbar einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine perfekte Balance zwischen herzhaftem Geschmack und frischem Crunch. Ideal für ein entspanntes Mittagessen, ein Picknick oder eine gesellige Runde mit Freunden, sie sind vielseitig und können nach Belieben variiert werden. Lass dich von der süß-rauchigen BBQ-Note und der frischen Knackigkeit des Coleslaws verführen – diese Wraps sind ein Genuss, der alle begeistert!
Zutaten & Tipps
Für die Zubereitung von ‘Bbq Chicken Coleslaw Wraps’ benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g BBQ-Sauce (achten Sie auf eine zuckerreduzierte Variante, falls gewünscht)
- 1 kleines Kopf Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Mayonnaise (alternativ Joghurt für eine leichtere Variante)
- 2 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 große Tortilla-Wraps oder Fladenbrote
- Frische Korianderblätter oder Petersilie zur Garnierung (optional)
Tipps: Sie können das Hähnchen auch durch gekochte Kichererbsen ersetzen, um eine vegetarische Option zu kreieren. Für den Coleslaw können Sie zusätzlich andere Gemüsesorten wie Paprika oder Radieschen hinzufügen.
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Hähnchen vorbereiten: Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit der BBQ-Sauce marinieren. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Aromen gut einziehen.
- Grillen oder Braten: Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze. Braten Sie das marinierte Hähnchen für ca. 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart und leicht karamellisiert ist. Lassen Sie das Hähnchen anschließend etwas abkühlen und schneiden Sie es in Streifen.
- Coleslaw zubereiten: Während das Hähnchen gart, den Weißkohl und die Karotten fein schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen. Das geschnittene Gemüse untermischen und gut durchziehen lassen.
- Wraps füllen: Nehmen Sie einen Tortilla-Wrap, legen Sie einige Hähnchenstreifen in die Mitte und fügen Sie eine großzügige Portion Coleslaw hinzu. Falten Sie die Seiten des Wraps ein und rollen Sie ihn von unten nach oben fest auf.
- Servieren: Die fertigen Wraps auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Sie können die Wraps auch halbieren, um sie leichter zu essen.
Serviervorschläge
Die ‘Bbq Chicken Coleslaw Wraps’ sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für unterwegs. Servieren Sie sie mit frischen Gemüsesticks oder einem leichten grünen Salat als Beilage. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen über den Coleslaw streuen. Wenn Sie eine schärfere Note bevorzugen, reichen Sie einige Jalapeños oder Sriracha-Sauce dazu.
Diese Wraps sind auch ideal für Grillpartys oder Picknicks. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor und lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen Wraps nach Belieben zusammenstellen.
Aufbewahrung
Die ‘Bbq Chicken Coleslaw Wraps’ lassen sich gut aufbewahren. Wickeln Sie die übrig gebliebenen Wraps in Frischhaltefolie oder Alufolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Sie sind dort bis zu 2 Tage haltbar. Beachten Sie jedoch, dass der Coleslaw dazu neigen kann, die Tortilla weich zu machen, daher ist es empfehlenswert, die Wraps erst kurz vor dem Servieren zu füllen.
Wenn Sie die Wraps länger aufbewahren möchten, können Sie die einzelnen Komponenten (Hähnchen, Coleslaw und Tortillas) separat lagern und erst kurz vor dem Verzehr zusammenstellen. So bleibt die Textur der Tortilla optimal und der Coleslaw frisch und knackig.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die ‘Bbq Chicken Coleslaw Wraps’ eine köstliche und vielseitige Möglichkeit bieten, schmackhaftes Essen zu genießen. Die Kombination aus saftigem BBQ-Hühnchen und frisch zubereitetem Coleslaw sorgt nicht nur für einen aufregenden Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Textur in jedem Biss. Diese Wraps sind ideal für gesellige Zusammenkünfte oder einfach als schnelles Mittagessen, das sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist. Darüber hinaus können sie problemlos an persönliche Vorlieben angepasst werden, sei es durch die Verwendung von Rindfleisch anstelle von Hühnchen oder durch die Integration von verschiedenen Gemüsesorten im Coleslaw. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und der unkomplizierten Zubereitung sind die ‘Bbq Chicken Coleslaw Wraps’ eine hervorragende Wahl für jeden, der ein wenig Abwechslung auf den Tisch bringen möchte.
Bbq Chicken Coleslaw Wraps
Erleben Sie einen Geschmacksrausch mit zartem BBQ-Hähnchen und knackigem Coleslaw, alles eingewickelt in weiche Tortillas. Ein unterhaltsames, schmackhaftes Gericht, das ebenso einfach zuzubereiten ist wie zu genießen!
Zutaten
- 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, zerrupft
- 1/2 Tasse BBQ-Sauce
- 4 große Weizentortillas
- 2 Tassen Coleslaw-Mischung
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1/4 Tasse frische Korianderblätter, gehackt
- Optional: 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Anleitungen
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Step 1
Hähnchen mit BBQ-Sauce in einer Schüssel vermengen, bis es gut bedeckt ist. -
Step 2
In einer anderen Schüssel die Coleslaw-Mischung, Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen. -
Step 3
Optional: Koriander und Frühlingszwiebeln zur Coleslaw-Mischung hinzufügen und gut vermengen. -
Step 4
Eine Tortilla auf eine flache Fläche legen, eine Portion BBQ-Hähnchen und eine großzügige Menge Coleslaw in die Mitte geben. -
Step 5
Die Seiten der Tortilla über die Füllung klappen und von unten nach oben fest aufrollen. -
Step 6
Mit den restlichen Tortillas und Füllungen wiederholen. -
Step 7
Jede Wrap in der Mitte durchschneiden für einfacheres Servieren. -
Step 8
Sofort servieren oder im Kühlschrank kurz aufbewahren, wenn im Voraus zubereitet.
Wichtige Informationen
Nährwerte
Pro Portion: ~350 Kalorien. Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Allergiehinweise
Überprüfen Sie immer die Etiketten auf spezifische Allergeninformationen.
