Köstliche Taco Sloppy Joes mit Rindfleisch – Einfach lecker!
Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und abwechslungsreicher Tex-Mex-Note bietet, dann sind diese Taco Sloppy Joes genau das Richtige für dich! Saftiges Rinderhackfleisch trifft auf eine köstliche Mischung aus Taco-Gewürzen, Tomaten und Paprika.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt (optional)
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 1 Tasse Taco-Gewürzmischung (selbstgemacht oder gekauft)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Tasse Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- Hamburger-Brötchen oder Tortillas für die Servierung
- Optional: Geriebener Käse, Jalapeños, Salat, Avocado
Instructions
- In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Achten Sie darauf, das Fleisch mit einem Holzlöffel zu zerkleinern.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie alles zusammen an, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.
- Falls Sie Paprika verwenden, geben Sie diese jetzt ebenfalls in die Pfanne und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten an.
- Gießen Sie die gehackten Tomaten und das Tomatenmark dazu. Rühren Sie alles gut um.
- Streuen Sie die Taco-Gewürzmischung über die Mischung und gießen Sie die Rinderbrühe hinzu. Rühren Sie alles gut um, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie das Ganze für 10-15 Minuten köcheln, bis die Sauce eindickt. Rühren Sie gelegentlich um.
- Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an. Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie mehr Taco-Gewürz hinzu.
- Servieren Sie die Mischung auf Hamburger-Brötchen oder in Tortillas und garnieren Sie sie nach Belieben mit Käse, Jalapeños, Salat oder Avocado.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Für eine gesündere Variante können Sie mageres Rinderhackfleisch verwenden. Anstelle von Rinderbrühe kann auch Gemüsebrühe verwendet werden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie frische Chilis oder eine scharfe Sauce hinzu.