Leckere Christmas Present Brownies – Festliches Rezept für dich!
Diese saftigen Christmas Present Brownies sind die perfekte Kombination aus schokoladigem Genuss und festlicher Kreativität. Ideal als selbstgemachtes Geschenk oder festliches Dessert für die Feiertage!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 16 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 150g ungesalzene Butter
- 250g Zucker
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Mehl
- 50g Kakaopulver
- eine Prise Salz
- Optional: 100g Nüsse oder Schokoladenstückchen für zusätzlichen Crunch
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- Schmelzen Sie die Zartbitter-Schokolade und die Butter zusammen in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie gut um, bis die Mischung glatt ist.
- Fügen Sie den Zucker zur Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis die Masse gut vermischt ist.
- Geben Sie die Eier nacheinander dazu und rühren Sie nach jedem Ei gut um. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles erneut.
- In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, Kakaopulver und die Prise Salz. Sieben Sie die trockenen Zutaten in die Schokoladenmischung und heben Sie alles vorsichtig unter, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind.
- Falls gewünscht, fügen Sie die Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie diese gleichmäßig ein.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
- Backen Sie die Brownies für ca. 25-30 Minuten, bis sie fest sind, aber in der Mitte noch leicht feucht. Überprüfen Sie die Garzeit mit einem Zahnstocher – er sollte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommen.
- Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. Statt Zartbitter-Schokolade kann auch Vollmilchschokolade verwendet werden, wenn Sie es süßer mögen. Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.