Leckere Hackfleisch Käse Blätterteig Rolle – einfach & schnell!
Diese Hackfleisch Käse Blätterteig Rolle ist ein unwiderstehliches Gericht, das perfekt für gesellige Runden oder als herzhaftes Snack-Highlight geeignet ist. Mit zartem Rinderhackfleisch und einer cremigen Käsefüllung umhüllt von knusprigem Blätterteig, sorgt sie für große Genussmomente.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Blätterteig
- Hackfleisch (Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch)
- Käse (Gouda, Cheddar, Frischkäse oder Mozzarella)
- Zwiebeln (fein gehackt)
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver)
- Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Wenn Sie tiefgekühlten Blätterteig verwenden, lassen Sie ihn gemäß der Anleitung auftauen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Zwiebeln glasig dünsten und das Hackfleisch hinzufügen. Braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Den Käse (gerieben oder gewürfelt) zum Hackfleisch geben und gut vermengen. Lassen Sie die Füllung kurz abkühlen.
- Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei an den Rändern einen kleinen Rand lassen.
- Den Blätterteig vorsichtig über die Füllung rollen, die Enden gut zusammendrücken, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern.
- Die Rolle mit verquirltem Ei bestreichen, um eine schöne Farbe zu erhalten.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 25-30 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun und knusprig ist.
- Nach dem Backen die Rolle kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Lassen Sie den Blätterteig vor der Verwendung etwas auf Zimmertemperatur kommen. Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Spinat einfügen.