Leckere Pizza Bällchen für jeden Anlass genießen!
Entdecken Sie die köstlichen Pizza Bällchen, die alles vereinen, was Sie an Pizza lieben, in einem mundgerechten Format. Perfekt für Partys, Filmabende oder als schnelle Mahlzeit!
- Prep Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 28 minute
- Yield: ca. 20 Bällchen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- gewürfelter Schinken
- Paprika
- Zwiebeln
- Oliven
- Oregano
- Basilikum
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- Tomatensauce
- pflanzliche Käsealternativen (für vegane Variante)
- Zucchini (für vegane Variante)
- Spinat (für vegane Variante)
Instructions
- Teig vorbereiten: Vermengen Sie 500 g Mehl, 300 ml lauwarmes Wasser, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Salz und 2 EL Olivenöl in einer Schüssel. Kneten Sie den Teig für etwa 10 Minuten, bis er elastisch ist. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen, bis er aufgeht.
- Füllung zubereiten: Schneiden Sie den Schinken und das Gemüse in kleine Würfel. Vermengen Sie alles mit dem geriebenen Käse in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Gewürze hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Teig portionieren: Nach der Ruhezeit den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Teilen Sie ihn in gleich große Portionen (ca. 50 g pro Portion) und formen Sie kleine Bällchen.
- Bällchen füllen: Drücken Sie jedes Teigbällchen flach und geben Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte. Falten Sie den Teig über der Füllung zusammen und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Achten Sie darauf, dass die Füllung gut umschlossen ist.
- Backen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Legen Sie die gefüllten Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Bällchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Lassen Sie die Bällchen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um Ihre eigenen Lieblingskombinationen zu kreieren. Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Käsealternativen und Gemüse wie Zucchini oder Spinat verwenden.