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Mediterranes Hähnchen-Gyros mit cremigem Feta-Tzatziki Rezept

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Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers mit diesen zarten Hähnchen-Gyros, die perfekt mariniert und gegrillt sind. Serviert mit einem cremigen Feta-Tzatziki, ist dieses Gericht sowohl leicht als auch sättigend.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Pitabrote oder Fladenbrote
  • 200 g Feta-Käse
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1/2 Gurke (gerieben und ausgedrückt)
  • 2 EL frischer Dill (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 2 EL Zitronensaft

Instructions

  1. Beginnen Sie mit der Marinade: In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in die Marinade geben. Gut vermischen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Für das Tzatziki den Feta-Käse in einer Schüssel zerbröseln. Griechischen Joghurt, geriebene Gurke, Dill, gepressten Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Eine Pfanne oder einen Grill erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  5. Während das Hähnchen brät, die Pitabrote kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne erwärmen.
  6. Das gebratene Hähnchen auf den warmen Pitabroten anrichten und großzügig mit dem Tzatziki garnieren.
  7. Nach Wunsch mit frischem Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln oder Salat belegen.

Nutrition

Keywords: Sie können statt Hähnchenbrust auch Hähnchenschenkel verwenden, um mehr Geschmack zu erzielen. Für eine vegane Variante ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu. Statt Feta-Käse können Sie auch einen veganen Feta verwenden.

Find it online: https://chefwatermelon.com/mediterranes-hahnchen-gyros-mit-cremigem-feta-tzatziki-rezept/