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Oreo Zimtschnecken: Süße Versuchung für Kaffeeliebhaber!

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Oreo Zimtschnecken sind eine köstliche Fusion aus klassischem Zimtgebäck und dem unwiderstehlichen Geschmack von Oreo-Keksen. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack, bringen sie Nostalgie und Genuss in jede Bäckerei.

Ingredients

Scale
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative wie Mandel- oder Hafermilch)
  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Oreo-Kekse (zerkleinert)
  • 100 g Frischkäse (für das Frosting)
  • 50 g Puderzucker (für das Frosting)
  • 1 EL Milch (für das Frosting)

Instructions

  1. In einer großen Schüssel die Trockenhefe mit der warmen Milch und 1 EL Zucker vermischen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, restlichen Zucker, Zimt und Salz vermengen. Eine Mulde in die Mitte formen und das Ei, die geschmolzene Butter und das Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Die schäumende Milch-Hefe-Mischung in die Mehl-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen zu einem Rechteck (ca. 40 x 50 cm).
  5. Die zerbröselten Oreo-Kekse gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen.
  6. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
  7. Die Zimtschnecken in eine gefettete Auflaufform setzen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Für das Frosting den Frischkäse mit Puderzucker und Milch glatt rühren und nach dem Backen über die Zimtschnecken geben.

Nutrition

Keywords: Du kannst die Oreo-Kekse auch durch andere Keksvarianten ersetzen, wenn du eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren möchtest. Achte darauf, die Kekse gut zu zerbröseln, um eine gleichmäßige Verteilung im Teig zu gewährleisten.

Find it online: https://chefwatermelon.com/oreo-zimtschnecken-suse-versuchung-fur-kaffeeliebhaber/