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Oreo Zimtschnecken – Süße Versuchung für Naschkatzen!

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Willkommen in der süßen Welt der Oreo Zimtschnecken, wo der unwiderstehliche Geschmack von zarten Zimtschnecken auf die krümelige Köstlichkeit der beliebten Oreo-Kekse trifft! Diese himmlischen Gebäckstücke sind die perfekte Wahl für Naschkatzen und Keksliebhaber.

Ingredients

Scale
  • 500 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 250 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 75 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Ei
  • 100 g Oreo-Kekse (zerkrümelt)
  • 50 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter (weich)
  • 100 g Frischkäse (oder veganer Frischkäse)
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2–3 EL Milch (oder pflanzliche Milchalternative)

Instructions

  1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die lauwarme Milch, die geschmolzene Butter und das Ei verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und 5-10 Minuten kneten, bis er elastisch ist. In eine leicht gefettete Schüssel legen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig aufgeht.
  3. In einer kleinen Schüssel die zerkrümelten Oreo-Kekse, den braunen Zucker und den Zimt vermengen. Die weiche Butter hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine streichfähige Masse entsteht.
  4. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 30×40 cm) ausrollen. Die Oreo-Füllung gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
  5. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken in eine gefettete Backform setzen.
  6. Die Schnecken erneut abdecken und 30 Minuten gehen lassen, während Sie den Ofen auf 180°C vorheizen.
  7. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Während die Schnecken backen, den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel glatt rühren. Das Topping sollte eine cremige Konsistenz haben.
  9. Die frisch gebackenen Oreo Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann das Topping gleichmäßig über die still warmen Schnecken verteilen.

Nutrition

Keywords: Für eine intensivere Oreo-Note können Sie die Menge der Oreo-Kekse in der Füllung erhöhen. Wenn Sie eine glutenfreie Variante ausprobieren möchten, verwenden Sie glutenfreies Mehl. Achten Sie darauf, die Milch für den Teig lauwarm zu erwärmen, um die Hefe zu aktivieren.

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