Leckere Pizza Bällchen Rezepte: Knusprig, käsig und perfekt für Snacks!
Diese herzhaften Pizza Bällchen vereinen den unwiderstehlichen Geschmack von Pizza in einer handlichen Form. Ideal als Snack für jede Gelegenheit, werden sie garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Pizzateig
- Tomatensauce
- Mozzarella (gerieben oder in kleinen Würfeln)
- Gouda (optional)
- Edamer (optional)
- Rinder-Salami (feine Scheiben)
- Rinder-Schinken (gewürfelt)
- Rinderhackfleisch (gut gewürzt und gebraten)
- Frische Pilze (Champignons)
- Paprikawürfel (rot, gelb)
- Feingeschnittene Zwiebeln
- Schwarze oder grüne Olivenringe
- Maiskörner
- Getrockneter Oregano
- Getrockneter Basilikum
- Frischer Basilikum (nach dem Backen)
- Knoblauch (fein gehackt oder gepresst)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck aus. Die Dicke sollte etwa 3-4 mm betragen.
- Schneiden Sie den ausgerollten Teig in Quadrate von etwa 8×8 cm oder Kreise mit einem Durchmesser von 8-10 cm.
- Vermengen Sie in einer Schüssel die Tomatensauce mit den gewählten Belägen, dem geriebenen Käse und den Kräutern.
- Geben Sie mittig auf jedes Teigquadrat oder jeden Teigkreis etwa einen Teelöffel der vorbereiteten Füllung.
- Ziehen Sie die vier Ecken jedes Teigquadrats vorsichtig zur Mitte hin zusammen und drücken Sie die Nähte fest zusammen.
- Legen Sie die geformten Pizza Bällchen mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech.
- Optional können Sie die Oberfläche der Bällchen mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Sesam oder weiteren Kräutern bestreuen.
- Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Pizza Bällchen für ca. 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Pizza Bällchen aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Für eine gesündere Variante können Sie Vollkorn-Pizzateig verwenden. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls erhältlich. Achten Sie darauf, die Teigquadrate nicht zu überfüllen und die Nähte gut zu verschließen.