Saftiges Schoko Gewürz Konfekt – Das Geheimnis des Bissens
Entdecken Sie das Geheimnis des saftigen Schoko Gewürz Konfekts, das mit einer harmonischen Mischung aus Schokolade und Gewürzen begeistert. Perfekt als süßes Geschenk oder zum persönlichen Genuss!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 20 Stück 1x
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g gemahlene Mandeln
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 2 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Optional: 50 g gehackte Datteln oder Feigen
Instructions
- Hacke die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und schmelze sie vorsichtig im Wasserbad. Rühre regelmäßig um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln, Honig (oder Agavendicksaft), Zimt, Vanilleextrakt und die Prise Salz vermengen. Wenn gewünscht, die gehackten Datteln oder Feigen hinzufügen und gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Lasse die geschmolzene Schokolade etwas abkühlen, bevor du sie zur Teigmischung gibst. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Nehme kleine Portionen der Mischung und forme sie zu Bällchen oder kleinen Würfeln, je nach Vorliebe.
- Lege die geformten Konfekte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder eine Platte und stelle sie für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Nach dem Kühlen können die Konfekte genossen werden. Optional können sie mit Kakaopulver oder Kokosraspeln bestreut werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine gleichmäßige Verarbeitung zu gewährleisten. Bei Nussallergien können Sie gemahlene Haferflocken anstelle von Mandeln verwenden.