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Schnelle Rinderwurst und Cheddar Frühstücksbissen Rezept

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Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen köstlichen und herzhaften Sausage And Cheddar Breakfast Bites, die einfach zuzubereiten sind. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch!

Ingredients

Scale
  • 300 g Rinderwurst (alternativ Hähnchen- oder Putenwurst)
  • 150 g Cheddar-Käse, gerieben (oder milder Gouda oder veganer Käse)
  • 1 Tasse Mehl (weizenfrei: Mandelmehl oder Kokosmehl)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 1/2 Tasse Milch (pflanzliche Milch als Ersatz möglich)
  • Frische Kräuter (wie Schnittlauch oder Petersilie)

Instructions

  1. Braten Sie die Rinderwurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie durchgegart ist. Lassen Sie sie etwas abkühlen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereiten Sie ein Muffinblech vor, indem Sie es leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
  3. In einer großen Schüssel die Eier und die Milch verquirlen. Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und rühren Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Geben Sie den geriebenen Cheddar und die gebratene Wurst in den Teig. Wenn gewünscht, fügen Sie frische Kräuter hinzu und vermengen alles gut.
  5. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen, etwa bis zur Hälfte füllen.
  6. Backen Sie die Breakfast Bites für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie in die Mitte stechen.
  7. Lassen Sie die Bites einige Minuten im Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, die Wurst vor der Verwendung gut zu braten, um überschüssiges Fett zu entfernen und den Geschmack zu maximieren.

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