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S’mores Dip: Flauschig gerösteter Marshmallow-Traum!

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Dieser ‘Toasted Puff Marshmallow S’mores Dip’ ist ein himmlisches Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt. Genießen Sie eine warme Schicht aus zartschmelzender Schokolade, überzogen mit perfekt gerösteten Marshmallows.

Ingredients

  • Große Marshmallows (ca. 250-300 g)
  • Schokolade (ca. 300-400 g, Mischung aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade)
  • Eine Prise Meersalz (optional, aber empfohlen)
  • Dipping-Begleiter: Graham Cracker, Butterkekse, Spekulatius, Leibniz Kekse, dünne Waffeln, Salzbrezeln, frisches Obst (Erdbeeren, Bananenscheiben)

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Fetten Sie eine ofenfeste Gusseisenpfanne oder eine andere ofenfeste Form (ca. 20-25 cm Durchmesser) leicht mit etwas neutralem Öl oder Butter ein.
  3. Verteilen Sie die vorbereitete Schokolade gleichmäßig auf dem Boden der Form.
  4. Stellen Sie die Form mit der Schokolade in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene und backen Sie sie für etwa 5-8 Minuten.
  5. Platzieren Sie die großen Marshmallows dicht nebeneinander in einer einzigen Schicht auf der geschmolzenen Schokolade.
  6. Stellen Sie die Form zurück in den Ofen und backen Sie sie für weitere 5-7 Minuten.
  7. Schalten Sie den Ofengrill ein und stellen Sie die Form auf die oberste Schiene. Grillen Sie die Marshmallows für 1-3 Minuten, bis sie goldbraun bis leicht karamellisiert sind.
  8. Nehmen Sie die Form sofort nach dem gewünschten Bräunungsgrad aus dem Ofen.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, die Marshmallows nicht zu überlappen, damit sie gleichmäßig bräunen. Der Übergang von perfekt geröstet zu verbrannt kann sehr schnell gehen, bleiben Sie also in der Nähe des Ofens.

Find it online: https://chefwatermelon.com/smores-dip-flauschig-gerosteter-marshmallow-traum/