Scharfe Jalapeno Popper Hühnersuppe: Scharfe cremige Genüsse!
Die Spicy Jalapeno Popper Chicken Soup ist eine herzhaft feurige Mahlzeit, die cremige Aromen von Hähnchen und würzigen Jalapeños vereint. Ideal für kalte Tage, wird sie Ihre Gäste begeistern!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 2–3 frische Jalapenos, in Ringe geschnitten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 200 g Frischkäse
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Pfeffer und Salz, nach Geschmack
- Frische Korianderblätter, für die Garnitur, optional
- Saft von 1 Limette
Instructions
- 1. Vorbereitung: Beginnen Sie mit dem Würfeln der Hähnchenbrust und dem Schneiden der Jalapenos, Zwiebel und des Knoblauchs.
- 2. Anbraten: Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze. Geben Sie etwas Öl hinein und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch für etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich und duftend sind.
- 3. Hähnchen hinzufügen: Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind (ca. 5-7 Minuten).
- 4. Jalapenos und Gewürze: Geben Sie die Jalapenos, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für weitere 2 Minuten kochen.
- 5. Brühe hinzufügen: Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe für etwa 15-20 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist.
- 6. Cremigkeit erzeugen: Fügen Sie den Frischkäse hinzu und rühren Sie, bis er vollständig geschmolzen und die Suppe cremig ist.
- 7. Käse einrühren: Geben Sie den geriebenen Cheddar-Käse in die Suppe und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Limettensaft ab.
- 8. Servieren: Nehmen Sie die Suppe vom Herd und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Schalen füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Stellen Sie sicher, dass die Jalapenos frisch sind und prüfen Sie die Schärfe. Verwenden Sie Handschuhe beim Schneiden der Jalapenos, um Hautreizungen zu vermeiden.